Мы в СМИ

02.02.2015

UlanMedia: Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики

Буузы, сметана, молоко, рыба, мясо и другие продукты украсили карту региона

Мировой рекорд установили в Бурятии, создав гигантскую гастрономическую карту республики, размеры которой составили пять на 3,48 метра. Создание гастрономической карты приурочили к открытию фестиваля «Вкус Бурятии». Карту составили местные сельхозтоваропроизводители из региональных продуктов и национальных блюд - традиционных бууз, сметаны, молока, рыбы, мяса, колбасы и многого другого. О том, как происходила фиксация рекорда и какие гастрономические изыски представили на карте, читатели ИА UlanMedia смогут увидеть в фоторепортаже с места событий.

Главная цель проекта - продвижение и популяризация местных товаропроизводителей среди населения республики.

Стоит отметить, что рекорд карты официально зафиксировали для Книги рекордов Гиннесса. Помимо самих сельхозтоваропроизводителей в регистрации рекорда приняли участие лучшие повара, известные политики, бизнесмены, артисты и студенты.

Для регистрации рекорда Влад Копылов и журналистка из Бурятии Дора Хамаганова сделали замер карты, и он оказался больше заявленного. По словам Влада Копылова, подобные рекорды уже были - карта Иркутской области из суши и роллов, карта России из региональных продуктов, карта Москвы.

- Карта России и Иркутской области - два на три метра была. Карта Украины была из сала, - вспомнил Влад Копылов.

Организаторы проекта уверены, что подобные кулинарные события помогут способствовать развитию гастрономического туризма, востребованного на западе.

- Сегодня мы ставим рекорд — создали самую большую гастрономическую карту Бурятии, естественно, только при участии продуктов, которые производятся только на территории республики, - рассказала управляющая отелем «Мэргэн Батор» Елена Цыренова. - Этим мероприятием мы даем старт своему фестивалю «Вкус Бурятии», который будет проходить на базе нашего ресторана в течение 2015 года. Мы будем презентовать кухни районов республики Бурятия. В конце прошлого года мы успешно запустили еравнинскую кухню, на следующей неделе у нас идет джидинская кухня. Дальше у нас будет баргузинская кухня, старообрядческая кухня, Тарбагатайский район.

Отметим, что самая большая в мире карта России, составленная из продуктов питания, была создана в 2012 году в ходе продовольственной ярмарки. В ней приняли участие более 350 российских производителей из России. Представленные для карты продукты можно было купить.

С картой Бурятии дела обстояли немного иначе. После фиксации рекорда гости могли продегустировать любимые блюда, произведенные в Бурятии.

- Уверен, что этот рекорд не последний, этому примеру последуют многие и в этом вопросе - продуктовом, - и в других вопросах. Самое главное - такого факта еще не было, что карта республики составлена из продуктов, которые произведены здесь, - сказал руководитель группы компаний «Титан» Вадим Бредний.

Инициаторы проекта – группа компаний «Метрополь» при поддержке правительства Республики Бурятия в рамках проекта «Сделано в Бурятии». Автором идеи является депутат Госдумы РФ от Бурятии Михаил Слипенчук.

http://ulanmedia.ru/news/society/02.02.2015/418410/mirovoy-rekord-ustanovili-v-buryatii-sozdav-gigantskuyu-gastronomicheskuyu-kartu-re.html

К списку новостей